พิซซ่าโฮมเมดเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมและรสชาติได้ตามความชอบส่วนบุคคล สูตรพิซซ่าสไตล์เชฟน่านนี้ เน้นการทําแป้งพิซซ่าเองเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน และการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงเพื่อรสชาติที่อร่อยและเข้มข้น **แป้งพิซซ่านวดมือ:** หัวใจสําคัญของพิซซ่าอยู่ที่แป้ง การนวดแป้งเองจะช่วยให้ได้แป้งที่มีความยืดหยุ่นและเนื้อสัมผัสที่ต้องการ การใช้ส่วนผสมที่เหมาะสมและการพักแป้งอย่างเพียงพอจะทําให้ได้แป้งที่เบาและมีรสชาติที่ดี **การอบด้วยหินรองอบ:** การอบพิซซ่าบนหินรองอบเป็นเคล็ดลับที่ช่วยให้แป้งพิซซ่ากรอบและสุกทั่วถึง หินรองอบจะช่วยกระจายความร้อนอย่างสม่ําเสมอ ทําให้แป้งพองตัวและมีสีน้ําตาลทองสวยงาม **หน้าพิซซ่าหลากหลาย:** สูตรนี้เน้นการใช้เห็ดแชมปิญองและทรัฟเฟิลเพลส ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ให้กลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ การใช้ชีสถึงสามชนิดยังช่วยเพิ่มความอร่อยและความเข้มข้นให้กับพิซซ่า **เคล็ดลับเพิ่มเติม:** เพื่อให้พิซซ่าโฮมเมดของคุณอร่อยยิ่งขึ้น ลองเพิ่มสมุนไพรสด เช่น ใบโหระพาหรือออริกาโนลงไปในซอสพิซซ่า หรือจะเพิ่มผักต่างๆ เช่น พริกหวาน มะเขือเทศ หรือหัวหอม เพื่อเพิ่มสีสันและคุณค่าทางอาหาร