ตํากะปิเป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ได้รับความนิยมไม่แพ้ส้มตําปูปลาร้า ถึงแม้จะมีรสชาติที่แตกต่างกัน แต่ตํากะปิก็ยังคงเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม หอมกะปิ และเผ็ดจัดจ้าน เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว ทําให้ตํากะปิเป็นอาหารที่อร่อยและน่ารับประทาน ความพิเศษของตํากะปิอยู่ที่การใช้กะปิเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งกะปิจะให้รสชาติที่เค็ม มัน และมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อนํามาตํารวมกับเครื่องปรุงอื่นๆ เช่น พริกขี้หนู กระเทียม น้ําตาลปี๊บ น้ําปลา มะนาว และมะเขือเทศ ก็จะได้รสชาติที่อร่อยและกลมกล่อม นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ได้ตามชอบ เช่น ถั่วฝักยาว กุ้งแห้ง หรือหมูสามชั้น เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติของตํากะปิ ตํากะปิสามารถรับประทานได้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะรับประทานเป็นอาหารจานเดียว หรือรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะรับประทานกับผักสดต่างๆ ก็อร่อยเช่นกัน นอกจากนี้ ตํากะปิยังสามารถนําไปเป็นเครื่องจิ้มสําหรับอาหารอื่นๆ ได้อีกด้วย เช่น ใช้จิ้มกับปลาทูทอด หรือใช้จิ้มกับผักลวก สําหรับใครที่ยังไม่เคยลองทานตํากะปิ อยากให้ลองเปิดใจและลองทําทานดู รับรองว่าจะต้องติดใจในรสชาติที่อร่อยและกลมกล่อมของตํากะปิอย่างแน่นอน และสําหรับใครที่ชอบทานตํากะปิอยู่แล้ว ก็สามารถนําสูตรนี้ไปลองทําทานเองที่บ้านได้ง่ายๆ รับรองว่าจะได้ตํากะปิที่อร่อยและถูกใจอย่างแน่นอน