สําหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติของผัดเปรี้ยวหวาน แต่บางครั้งอาจจะรู้สึกว่าเครื่องปรุงในการทําค่อนข้างเยอะและยุ่งยาก วันนี้เรามีทางเลือกที่ง่ายและอร่อยไม่แพ้กันมานําเสนอ นั่นก็คือการใช้น้ําจิ้มไก่สําเร็จรูปมาเป็นส่วนผสมหลักในการทําผัดเปรี้ยวหวาน น้ําจิ้มไก่เป็นเครื่องปรุงรสที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวอยู่แล้ว เมื่อนํามาผัดกับกระเทียมสับ จะช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติที่กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ เรายังสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ที่เราชื่นชอบได้ตามต้องการ เช่น กุ้ง หมู ไก่ หรือเต้าหู้ แต่ในสูตรนี้ เราจะเน้นที่กุ้งทอดกรอบ เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและอร่อยให้กับเมนูนี้มากยิ่งขึ้น วิธีการทําก็ง่ายแสนง่าย เพียงแค่เตรียมกุ้งสด ปอกเปลือก ผ่าหลัง แล้วนําไปทอดให้เหลืองกรอบ จากนั้นพักไว้ก่อน ต่อไปก็คือการผัดกระเทียมสับกับน้ําจิ้มไก่ในกระทะให้เข้ากันดี เมื่อได้ที่แล้ว ก็ใส่กุ้งทอดกรอบลงไปคลุกเคล้าให้ซอสเคลือบกุ้งทั่ว เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเลือกใช้น้ําจิ้มไก่ที่มีคุณภาพดี และการทอดกุ้งให้กรอบพอดี ไม่ทอดนานจนเกินไป เพราะจะทําให้กุ้งแข็งและไม่อร่อย นอกจากนี้ เรายังสามารถเพิ่มผักต่างๆ ที่เราชอบลงไปในผัดเปรี้ยวหวานได้อีกด้วย เช่น หอมใหญ่ พริกหวาน แตงกวา หรือสับปะรด เพื่อเพิ่มสีสันและคุณค่าทางอาหารให้กับเมนูนี้มากยิ่งขึ้น ผัดเปรี้ยวหวานน้ําจิ้มไก่ เป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อย และประหยัดเวลา เหมาะสําหรับคนที่ต้องการทําอาหารทานเองที่บ้านแบบเร่งด่วน หรือสําหรับคนที่ต้องการลองทําอาหารเมนูใหม่ๆ ที่ไม่ซ้ําซากจําเจ ลองนําสูตรนี้ไปลองทํากันดู รับรองว่าจะต้องติดใจ