ข้าวหมากเป็นของหวานไทยโบราณที่ทําจากข้าวเหนียวหมักกับลูกแป้งข้าวหมาก มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ แต่บางครั้งการทานข้าวหมากแบบเดิมๆ อาจจะดูน่าเบื่อ ลองเปลี่ยนมาทําข้าวหมากในลูกตาลลอยแก้วดูสิ นอกจากจะเพิ่มความสวยงามน่าทานแล้ว ยังได้รสชาติหวานหอมของลูกตาลที่เข้ากันได้ดีกับข้าวหมากอีกด้วย ลูกตาลเป็นผลไม้ที่มีเนื้อสีขาวใส รสชาติหวานอ่อนๆ และมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อนํามาทําเป็นลูกตาลลอยแก้ว จะช่วยเพิ่มความสดชื่นและดับกระหายได้เป็นอย่างดี การนําข้าวหมากมาใส่ในลูกตาลลอยแก้วจึงเป็นไอเดียที่ลงตัว ทําให้ได้ขนมไทยที่อร่อย สดชื่น และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ นอกจากความอร่อยแล้ว ข้าวหมากยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ในข้าวหมากมีจุลินทรีย์โปรไบโอติกส์ (Probiotics) ที่ช่วยในการทํางานของระบบย่อยอาหาร และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย นอกจากนี้ ข้าวหมากยังมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่จําเป็นต่อร่างกายอีกด้วย ดังนั้น การทานข้าวหมากในลูกตาลลอยแก้วจึงเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการให้กับขนมไทยโบราณชนิดนี้ เหมาะสําหรับเป็นของหวานดับร้อนในช่วงฤดูร้อน หรือทานเล่นในวันสบายๆ