ข้าวเหนียวไก่ทอด
ข้าวเหนียวไก่ทอดแสนอร่อย ทําได้ง่ายๆ โดยการหมักไก่ด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ และเครื่องเทศโขลก จากนั้นนําไปคลุกแป้งทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชอบ

ข้าวเหนียวไก่ทอดเป็นเมนูอาหารยอดนิยมที่หาทานได้ง่ายและเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย ด้วยรสชาติที่อร่อยลงตัวของไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในคลุกเคล้ากับเครื่องเทศหอมๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ ทําให้เป็นเมนูที่อิ่มอร่อยได้ในทุกโอกาส
เคล็ดลับความอร่อยของข้าวเหนียวไก่ทอดอยู่ที่การหมักไก่ โดยใช้ผงปรุงรสไก่ ซอสปรุงรส เกลือ และน้ําตาลเล็กน้อยเพื่อตัดรสเค็ม เพิ่มความหอมด้วยเครื่องเทศโขลก เช่น กระเทียม ลูกผักชี และพริกไทยขาวเม็ด หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อไก่
ก่อนนําไก่ไปทอด ควรคลุกด้วยแป้งที่ผสมกับน้ําปูนใส จะช่วยให้ไก่ทอดกรอบนานยิ่งขึ้น ทอดในน้ํามันร้อนปานกลางจนไก่สุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ํามัน เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ และน้ําจิ้มไก่
นอกจากนี้ เรายังสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับข้าวเหนียวไก่ทอดได้โดยการเพิ่มเครื่องเคียงต่างๆ เช่น หอมเจียว แตงกวา หรือน้ําจิ้มรสชาติต่างๆ เช่น น้ําจิ้มแจ่ว น้ําจิ้มบ๊วย หรือน้ําจิ้มซีฟู้ด เพื่อเพิ่มรสชาติและความอร่อยให้กับเมนูข้าวเหนียวไก่ทอดของเราได้มากยิ่งขึ้น
ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น ข้าวเหนียวไก่ทอดก็เป็นเมนูที่ตอบโจทย์ความอร่อยและอิ่มท้องได้เสมอ ด้วยขั้นตอนการทําที่ไม่ยุ่งยากและวัตถุดิบที่หาได้ง่าย ทําให้ข้าวเหนียวไก่ทอดเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน