ชีสเค้กตัวนี้เป็นเมนูเค้กที่ไม่ต้องง้อเตาอบเนื่องจากใช้เจลาตินในการทําให้เค้กอยู่ตัว รับประกันความสามารถในการละลายในปาก ทําให้เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการชีสเค้กที่ทําง่าย ไม่ต้องใช้เครื่องกระป๋อง รสชาติหวานของเนื้อชีสเค้กเข้ากันได้ดีกับซอสเปรี้ยวจากเสาวรสที่นํามาราด เสาวรสที่เลือกใช้ในสูตรนี้คือเสาวรสสีม่วงจากโครงการหลวง ซึ่งเป็นโครงการในพระราชดําริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เสาวรสสีม่วงมีลักษณะลูกเล็กและมีรสชาติหวานกว่าเสาวรสทั่วไปที่พบในท้องตลาด การเลือกเสาวรสที่สดใหม่ ผิวตึง และมีน้ําหนักที่พอดี จะทําให้ได้น้ําเสาวรสที่มีรสชาติดี หวานอมเปรี้ยว เหมาะสําหรับการนํามาทําเป็นซอสราดบนชีสเค้ก การใช้เสาวรสสีม่วงจากโครงการหลวงไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่ดี แต่ยังเป็นการสนับสนุนโครงการในพระราชดําริที่ส่งเสริมเกษตรกรรมอย่างยั่งยืนและสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรไทย นอกจากนี้ เสาวรสยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทําให้ชีสเค้กเสาวรสเป็นเมนูที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ สําหรับผู้ที่ชื่นชอบชีสเค้กและรสชาติเปรี้ยวอมหวานของเสาวรส สูตรนี้เป็นทางเลือกที่ไม่ควรพลาด ด้วยขั้นตอนการทําที่ไม่ยุ่งยากและวัตถุดิบที่หาได้ง่าย ชีสเค้กเสาวรสจึงเป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทํารับประทานเองที่บ้านหรือนําไปเป็นของฝากให้กับคนพิเศษ