หมูสามชั้นทอดเป็นเมนูยอดนิยมที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ด้วยความกรอบนอกนุ่มในและรสชาติที่เค็มมันลงตัว ทําให้หมูสามชั้นทอดกลายเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คน ไม่ว่าจะทานเป็นกับข้าว หรือทานเล่นก็อร่อยเพลิน ความอร่อยของหมูสามชั้นทอดอยู่ที่การเลือกหมูสามชั้นที่มีคุณภาพดี มีชั้นไขมันและเนื้อที่สลับกันอย่างพอเหมาะ เมื่อนํามาทอดแล้วจะทําให้ได้หมูสามชั้นที่มีความกรอบนอกนุ่มในอย่างลงตัว นอกจากนี้ การหมักหมูสามชั้นด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ จะช่วยเพิ่มรสชาติและความหอมให้กับหมูสามชั้นทอดมากยิ่งขึ้น การทอดหมูสามชั้นให้กรอบนอกนุ่มในนั้นต้องอาศัยเทคนิคเล็กน้อย โดยเริ่มจากการใช้ไฟกลางในการทอด เพื่อให้หมูสามชั้นสุกทั่วถึงกันทั้งชิ้น จากนั้นค่อยเร่งไฟให้แรงขึ้น เพื่อให้หนังหมูพองและกรอบ การทอดหมูสามชั้นในน้ํามันท่วมๆ จะช่วยให้หมูสามชั้นสุกและกรอบได้อย่างทั่วถึงกัน น้ําจิ้มเป็นส่วนประกอบสําคัญที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับหมูสามชั้นทอด น้ําจิ้มที่นิยมทานคู่กับหมูสามชั้นทอดมีหลากหลาย เช่น น้ําจิ้มซีฟู้ด น้ําจิ้มแจ่ว หรือน้ําจิ้มหวาน แต่ละชนิดก็มีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน หมูสามชั้นทอดเป็นเมนูที่ทําได้ง่ายและใช้วัตถุดิบไม่มาก สามารถทําทานเองได้ที่บ้าน หรือจะทําขายก็เป็นที่นิยม เพราะเป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ