โฮต๊อกเป็นอาหารว่างยอดนิยมของเกาหลี มีลักษณะเป็นแป้งแบนทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ทําให้เป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย โดยทั่วไปแล้ว โฮต๊อกมีสองไส้หลักๆ คือไส้หวานและไส้คาว ไส้หวานทําจากน้ําตาลทรายแดง ผงชินนามอน และถั่วต่างๆ เมื่อนําไปทอด ไส้จะละลายเป็นคาราเมลหอมหวาน รสชาติคล้ายโดนัทเคลือบคาราเมล ส่วนไส้คาวที่เรียกว่า จับแชโฮต๊อก ทําจากวุ้นเส้นเกาหลีผัดกับซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ํามันงา แครอท และต้นหอม เป็นไส้ที่ให้รสชาติเค็มๆ มันๆ กลมกล่อมลงตัว นอกจากนี้ ยังมีโฮต๊อกไส้อื่นๆ อีกมากมาย เช่น ไส้ผัก ไส้เนื้อ ไส้ชีส และไส้ถั่วแดง ให้เลือกชิมตามความชอบ ความนิยมของโฮต๊อกไม่ได้จํากัดอยู่แค่ในประเทศเกาหลีเท่านั้น แต่ยังแพร่หลายไปยังต่างประเทศด้วย โดยเฉพาะในกลุ่มคนรักอาหารเกาหลี เนื่องจากเป็นอาหารที่ทําง่าย กินง่าย และมีรสชาติอร่อยถูกปาก ทําให้โฮต๊อกกลายเป็นเมนูสตรีทฟู้ดยอดฮิตที่หาซื้อได้ตามตลาดและร้านอาหารเกาหลีทั่วไป หากใครมีโอกาสได้ไปเที่ยวเกาหลี อย่าลืมลองชิมโฮต๊อกร้อนๆ สักชิ้น รับรองว่าจะติดใจในความอร่อยอย่างแน่นอน