เมนูนี้เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารตะวันตกและตะวันออกอย่างลงตัว โดยนํากุ้งลายเสือซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักมาย่างให้สุกกําลังดี เพื่อให้ได้รสชาติที่หอมหวานและเนื้อสัมผัสที่เด้งสู้ฟัน จากนั้นนําไปเสิร์ฟคู่กับเห็ดทอดกรอบๆ ที่ช่วยเพิ่มความหลากหลายของรสชาติและเนื้อสัมผัสให้กับเมนูนี้ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือซอสต้มยํารสแซ่บ ที่เป็นตัวชูโรงของเมนูนี้ ซอสต้มยําทําจากเครื่องต้มยําสดใหม่ ปรุงรสให้เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานอย่างลงตัว เมื่อนํามาราดบนกุ้งลายเสือย่างและเห็ดทอด จะช่วยเพิ่มความจัดจ้านและกลมกล่อมให้กับเมนูนี้มากยิ่งขึ้น นอกจากรสชาติที่อร่อยลงตัวแล้ว เมนูนี้ยังมีหน้าตาที่สวยงามน่ารับประทาน เหมาะสําหรับทํารับประทานในโอกาสพิเศษ หรือจะทําเลี้ยงรับรองแขกก็ดูดีไม่น้อย ด้วยวัตถุดิบที่หาได้ไม่ยากและวิธีการทําที่ไม่ซับซ้อน คุณก็สามารถสร้างสรรค์เมนูสุดพิเศษนี้ได้ง่ายๆ ที่บ้านของคุณเอง เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่การเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ กุ้งลายเสือควรเลือกตัวที่สดใหม่ เนื้อแน่น และมีขนาดใหญ่ เห็ดที่นํามาทอดควรเป็นเห็ดสดใหม่ ไม่เหี่ยวเฉา ส่วนเครื่องต้มยําควรใช้ของสดใหม่ เพื่อให้ได้รสชาติที่หอมและเข้มข้น นอกจากนี้ การปรุงรสซอสต้มยําก็เป็นสิ่งสําคัญ ควรปรุงรสให้เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานอย่างสมดุล เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและถูกปาก เมนูนี้เป็นอาหารที่เหมาะสําหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติจัดจ้านและอาหารที่มีความหลากหลายของรสชาติและเนื้อสัมผัส ด้วยรสชาติที่เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน และเนื้อสัมผัสที่กรอบ นุ่ม เด้ง ทําให้เมนูนี้เป็นอาหารที่อร่อยและน่าสนใจ นอกจากนี้ เมนูนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยมีโปรตีนจากกุ้งและเห็ด วิตามินและแร่ธาตุจากเครื่องต้มยํา และไขมันที่ดีต่อสุขภาพจากน้ํามันที่ใช้ทอดเห็ด