ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ นอกจากความอร่อยแล้ว ผัดกะเพราหมูสับยังทําได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการทําอาหารรับประทานเองที่บ้าน วัตถุดิบหลักของผัดกะเพราหมูสับคือ หมูสับ ใบกะเพรา พริก กระเทียม และเครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น น้ําปลา น้ําตาล ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรม หมูสับควรเลือกใช้ส่วนที่มีมันแทรกเล็กน้อยเพื่อช่วยให้ผัดกะเพรามีความชุ่มฉ่ําและไม่แห้งจนเกินไป ใบกะเพราควรใช้ใบกะเพราแดงเพราะมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เผ็ดร้อนกว่าใบกะเพราขาว พริกและกระเทียมเป็นส่วนประกอบสําคัญที่ช่วยเพิ่มรสชาติและความหอมให้กับผัดกะเพรา สามารถปรับปริมาณได้ตามความชอบ สําหรับเครื่องปรุงรส สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบเช่นกัน บางคนอาจชอบผัดกะเพราที่มีรสชาติเค็มนํา ในขณะที่บางคนอาจชอบรสชาติหวานนํา การใส่น้ําตาลเล็กน้อยจะช่วยให้รสชาติของผัดกะเพรากลมกล่อมยิ่งขึ้น ซอสหอยนางรมเป็นอีกหนึ่งส่วนผสมที่ช่วยเพิ่มความอร่อยและทําให้ผัดกะเพรามีความเข้มข้นมากขึ้น เคล็ดลับในการทําผัดกะเพราหมูสับให้อร่อยคือ การผัดพริกกระเทียมให้หอมก่อนที่จะใส่หมูสับลงไปผัด การผัดด้วยไฟแรงจะช่วยให้หมูสับสุกเร็วและไม่เหนียว เมื่อใส่หมูสับลงไปผัดแล้ว ควรรีบผัดให้เข้ากันดีกับพริกกระเทียมและเครื่องปรุงรสต่างๆ เมื่อหมูสับสุกแล้วจึงใส่ใบกะเพราลงไปผัด ผัดเพียงเล็กน้อยพอให้ใบกะเพราสลดก็ปิดไฟได้เลย การผัดใบกะเพรานานเกินไปจะทําให้ใบกะเพรามีสีคล้ําและเสียรสชาติ นอกจากหมูสับแล้ว ยังสามารถนําเนื้อสัตว์อื่นๆ มาทําผัดกะเพราได้เช่นกัน เช่น ไก่ กุ้ง ปลาหมึก หรือเนื้อวัว หรือจะใส่เต้าหู้หรือผักต่างๆ เพิ่มเติมก็ได้ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและทําให้ผัดกะเพรามีรสชาติที่หลากหลายยิ่งขึ้น ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารที่สามารถรับประทานได้ทุกโอกาส ไม่ว่าจะรับประทานเป็นอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรืออาหารเช้า เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาว เป็นเมนูที่ง่าย สะดวก และอร่อยถูกปากคนไทย