ลอดช่องสิงคโปร์เป็นขนมหวานไทยยอดนิยมที่หารับประทานได้ง่ายตามท้องตลาด แต่การทําลอดช่องสิงคโปร์ด้วยตัวเองที่บ้านก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิด วัตถุดิบหลักที่ใช้มีเพียงแป้งมันสําปะหลังและน้ําร้อน ซึ่งเป็นส่วนผสมที่หาได้ง่าย นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มสีสันให้กับลอดช่องให้สวยงามน่ารับประทานยิ่งขึ้น โดยใช้สีผสมอาหาร หรือสีจากธรรมชาติ เช่น น้ําใบเตย น้ําอัญชัน หรือน้ําบีทรูท การทําลอดช่องสิงคโปร์นั้น เริ่มจากการนวดแป้งมันสําปะหลังกับน้ําร้อนจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนําไปกดผ่านพิมพ์ให้เป็นเส้น แล้วนําไปต้มในน้ําเดือดจนสุก เมื่อเส้นลอดช่องสุกแล้ว ให้นําไปแช่ในน้ําเย็นจัด เพื่อให้เส้นมีความเหนียวนุ่ม สําหรับน้ํากะทิราดลอดช่อง สามารถทําได้โดยการผสมกะทิ น้ําตาลทราย และเกลือเล็กน้อย แล้วนําไปตั้งไฟเคี่ยวจนน้ําตาลละลายและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความหอมหวานให้กับน้ํากะทิได้โดยการใส่ใบเตยลงไปเคี่ยวด้วยกัน ในการเสิร์ฟลอดช่องสิงคโปร์ ให้นําเส้นลอดช่องใส่แก้วหรือชาม ราดด้วยน้ํากะทิ แล้วเติมท็อปปิ้งตามชอบ เช่น เมลอน แตงไทย หรือน้ําแข็ง หากต้องการเพิ่มความหอมหวาน สามารถราดน้ําเชื่อมลงไปด้วยได้ ลอดช่องสิงคโปร์เป็นขนมหวานที่ให้พลังงานสูง เหมาะสําหรับรับประทานในช่วงที่อากาศร้อน เพราะจะช่วยดับกระหายคลายร้อนได้ดี นอกจากนี้ยังเป็นขนมที่ทําได้ง่าย สามารถทํารับประทานเองที่บ้าน หรือทําขายเป็นอาชีพเสริมก็ได้