ซุปมิโสะช็อกโกแลตเป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติที่แตกต่างกันอย่างลงตัว โดยนําเอาความเข้มข้นของช็อกโกแลตมาผสานกับความเค็มและอูมามิของมิโสะ เกิดเป็นรสชาติที่แปลกใหม่แต่กลมกล่อมอย่างไม่น่าเชื่อ หัวใจสําคัญของเมนูนี้คือการเลือกใช้ช็อกโกแลตที่มีคุณภาพดี แนะนําให้ใช้ดาร์กช็อกโกแลตที่มีเปอร์เซ็นต์โกโก้สูง เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและไม่หวานจนเกินไป นอกจากนี้ การเลือกมิโสะก็มีความสําคัญเช่นกัน โดยมิโสะแดงจะให้รสชาติที่เข้มข้นและเค็ม ในขณะที่มิโสะขาวจะให้รสชาติที่อ่อนโยนและหวานกว่า ในการทําซุปมิโสะช็อกโกแลต เนื้อหมูสามชั้นเป็นส่วนประกอบที่ไม่ควรพลาด เพราะจะช่วยเพิ่มความหอมมันและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนให้กับซุป ก่อนนําไปเคี่ยวกับน้ําซุป ควรนําเนื้อหมูไปย่างหรือทอดให้พอเกรียม เพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่ดียิ่งขึ้น เมื่อเคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันจนได้ที่แล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้คือเส้นราเมงที่ลวกสุกกําลังดี เส้นราเมงจะช่วยดูดซับน้ําซุป ทําให้ทุกคําที่ทานเต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นและหลากหลาย ซุปมิโสะช็อกโกแลตเป็นเมนูที่เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ ที่ไม่เหมือนใคร ไม่ว่าจะเป็นคนที่ชอบช็อกโกแลต มิโสะ หรือราเมง ก็สามารถเพลิดเพลินกับเมนูนี้ได้อย่างแน่นอน