ซุปเกาลัดเป็นอาหารที่ทําจากเกาลัดซึ่งเป็นที่นิยมในการทานเป็นของว่าง แต่ใครจะรู้ว่าเกาลัดแสนอร่อยเหล่านี้สามารถนํามาทําเป็นเมนูที่ทานง่ายอย่างซุปเกาลัดได้ ซุปเกาลัดมีรสชาติหวานและครีมมี่ เหมาะสําหรับเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยหรืออาหารมื้อเบาๆ นอกจากนี้ซุปเกาลัดยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล บํารุงหัวใจ และบํารุงสมอง เกาลัดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินบี วิตามินซี โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ซึ่งจําเป็นต่อการทํางานของร่างกาย เกาลัดยังมีใยอาหารสูง ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก การทําซุปเกาลัดนั้นไม่ยากอย่างที่คิด เพียงแค่มีเกาลัด น้ําซุป และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ก็สามารถทําซุปเกาลัดแสนอร่อยได้แล้ว สามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับซุปเกาลัดได้โดยการเติมส่วนผสมอื่นๆ เช่น เห็ด แครอท หรือครีมสด เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางอาหารให้กับซุปเกาลัดมากยิ่งขึ้น ซุปเกาลัดเป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทุกเพศทุกวัย สามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เป็นเมนูที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ