ขาหมูเยอรมัน เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติที่กรอบนอกนุ่มใน และรสชาติเค็มๆ มันๆ ที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มเย็นๆ การทําขาหมูเยอรมันทานเองที่บ้านนั้น นอกจากจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายแล้ว ยังสามารถปรับรสชาติให้ถูกปากได้อีกด้วย เคล็ดลับสําคัญในการทําขาหมูเยอรมันให้อร่อยอยู่ที่การเลือกขาหมู ควรเลือกขาหมูที่มีขนาดพอเหมาะ ไม่ใหญ่หรือเล็กจนเกินไป และมีมันแทรกในเนื้อพอสมควร เพื่อให้ได้รสชาติที่ชุ่มฉ่ํา ไม่แห้งกระด้าง นอกจากนี้ การต้มขาหมูให้เปื่อยนุ่มก่อนนําไปทอดก็เป็นสิ่งสําคัญ จะช่วยให้เนื้อขาหมูมีความนุ่มละมุนลิ้น การปรุงรสขาหมู ควรใช้เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม เช่น พริกไทยดํา กระเทียม รากผักชี และเกลือ จะช่วยเพิ่มรสชาติและความหอมให้กับขาหมูมากยิ่งขึ้น หากต้องการเพิ่มความพิเศษ สามารถหมักขาหมูด้วยเบียร์ก่อนนําไปต้ม จะช่วยให้เนื้อขาหมูมีรสชาติที่นุ่มและหอมยิ่งขึ้น เมื่อต้มขาหมูจนเปื่อยนุ่มแล้ว ควรพักไว้ให้เย็นสนิทก่อนนําไปทอด การทอดขาหมู ควรใช้ไฟปานกลางถึงแรง และทอดจนเหลืองกรอบทั่วทั้งชิ้น การทอดด้วยไฟแรงจะช่วยให้ผิวขาหมูกรอบนอก แต่เนื้อด้านในยังคงความชุ่มชื้นไว้ ขาหมูเยอรมันทอด สามารถทานคู่กับน้ําจิ้มรสเด็ดต่างๆ เช่น น้ําจิ้มซีฟู้ด น้ําจิ้มแจ่ว หรือน้ําจิ้มบ๊วย นอกจากนี้ ยังสามารถทานคู่กับเครื่องเคียงต่างๆ เช่น มันบด กะหล่ําปลีดอง หรือเฟรนช์ฟรายส์ ก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี