เกี๊ยวหมูนึ่งเป็นอาหารมงคลที่นิยมรับประทานในช่วงเทศกาลตรุษจีน แสดงถึงความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรือง รูปทรงของเกี๊ยวคล้ายกับเงินแท่งของจีนในสมัยโบราณ สื่อถึงการมีเงินทองไหลมาเทมา การรับประทานเกี๊ยวในช่วงตรุษจีนจึงเป็นการอวยพรให้ตนเองและครอบครัวมีความร่ํารวยตลอดทั้งปี เนื้อหมูที่ใช้ทําเกี๊ยวหมูนึ่งควรเป็นเนื้อหมูส่วนที่มีไขมันแทรกเล็กน้อย เช่น เนื้อหมูสันคอหรือเนื้อหมูสามชั้น จะช่วยให้เกี๊ยวมีความชุ่มฉ่ําและอร่อยยิ่งขึ้น นอกจากเนื้อหมูแล้ว ยังสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น กุ้งสับ, ผักต่างๆ (เช่น กะหล่ําปลี, ต้นหอม, ผักกุยช่าย), เห็ดหอม เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับเกี๊ยว ซอสเสฉวนเป็นซอสรสเผ็ดเปรี้ยวเค็มที่เป็นเอกลักษณ์ ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเกี๊ยวหมูนึ่งได้เป็นอย่างดี ส่วนผสมหลักของซอสเสฉวนประกอบด้วย พริกเสฉวน, น้ํามันพริก, ซีอิ๊วขาว, น้ําส้มสายชู, น้ําตาล, และกระเทียมสับ สามารถปรับรสชาติให้ถูกปากได้ตามชอบ หากไม่ชอบทานเผ็ด สามารถลดปริมาณพริกเสฉวนลงได้ หรือเติมน้ํามันงาเพื่อเพิ่มความหอม เกี๊ยวหมูนึ่งสามารถนําไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะนําไปนึ่ง, ทอด, หรือลวก นอกจากนี้ยังสามารถนําไปใส่ในซุปหรือก๋วยเตี๋ยวได้อีกด้วย เกี๊ยวหมูนึ่งจึงเป็นอาหารที่ทําได้ง่าย, อร่อย, และมีประโยชน์ เหมาะสําหรับทุกเพศทุกวัย