GoodGoodDish
กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ
กุ้งแม่น้ําทอดคลุกซอส เป็นเมนูที่นํากุ้งแม่น้ําตัวใหญ่มาทอดให้เกือบสุก แล้วนําไปผัดกับซอสปรุงรสด้วยไฟแรง ให้ซอสเคลือบตัวกุ้งอย่างทั่วถึง ทําให้ได้กุ้งที่เนื้อนุ่มเด้ง รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นซอส เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ และน้ําปลาพริก
กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ
กุ้งแม่น้ําทอดคลุกซอส เป็นเมนูอาหารทะเลที่ทําได้ง่าย รสชาติอร่อยถูกปาก เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว วัตถุดิบหลักคือ กุ้งแม่น้ํา ซึ่งเป็นที่นิยมเนื่องจากมีขนาดใหญ่ เนื้อแน่น และรสชาติหวาน เมื่อนํามาทอดแล้วคลุกเคล้ากับซอสปรุงรสสูตรพิเศษ จะได้รสชาติที่กลมกล่อมลงตัว ทั้งเค็ม หวาน มัน เผ็ดเล็กน้อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่การเลือกกุ้งแม่น้ําที่สดใหม่ และการทอดกุ้งให้ได้ระดับความสุกที่พอดี ไม่สุกจนเกินไป เพราะจะทําให้เนื้อกุ้งแข็งกระด้าง นอกจากนี้ การผัดกุ้งกับซอสปรุงรสด้วยไฟแรง จะช่วยให้ซอสเคลือบตัวกุ้งได้อย่างทั่วถึง ทําให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและหอมอร่อยมากยิ่งขึ้น สําหรับซอสปรุงรส สามารถปรับเปลี่ยนรสชาติได้ตามความชอบ หากชอบรสชาติหวาน สามารถเพิ่มน้ําตาลทรายลงไปได้ หรือหากชอบรสชาติเผ็ด สามารถเพิ่มพริกขี้หนูสับลงไปได้เช่นกัน นอกจากนี้ สามารถเพิ่มกระเทียมสับ หรือหอมแดงสับ เพื่อเพิ่มความหอมให้กับซอสได้อีกด้วย กุ้งแม่น้ําทอดคลุกซอส ไม่ได้เป็นเพียงแค่อาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย กุ้งแม่น้ําเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ซึ่งจําเป็นต่อการสร้างและซ่อมแซมส่วนต่างๆ ของร่างกาย นอกจากนี้ กุ้งแม่น้ํายังมีแร่ธาตุต่างๆ ที่จําเป็นต่อร่างกาย เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก ดังนั้น กุ้งแม่น้ําทอดคลุกซอส จึงเป็นเมนูที่อร่อย มีประโยชน์ และทําได้ง่าย เหมาะสําหรับเป็นเมนูประจําบ้าน ที่ทุกคนในครอบครัวสามารถทานร่วมกันได้อย่างมีความสุข