ข้าวแกงกะหรี่ฟิวชั่นฉบับครัวดอทโค เป็นการผสมผสานระหว่างแกงกะหรี่สัญชาติญี่ปุ่นที่มีรสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อนเป็นเอกลักษณ์ กับหมูสามชั้นทอดน้ําปลาที่กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นน้ําปลาแบบไทยๆ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ ยังมีการเพิ่มความพิเศษด้วยหอมเจียวกรุบกรอบที่โรยหน้า ทําให้ได้รสสัมผัสที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมผักดองเพื่อตัดเลี่ยน ทําให้เมนูนี้มีความอร่อยกลมกล่อมอย่างแท้จริง ความโดดเด่นของข้าวแกงกะหรี่ฟิวชั่นอยู่ที่การผสมผสานวัฒนธรรมอาหารที่แตกต่างกันได้อย่างลงตัว โดยนําเอาแกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม มาจับคู่กับหมูสามชั้นทอดน้ําปลา ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยมของคนไทยที่มีรสชาติเค็มๆ มันๆ และกลิ่นหอมของน้ําปลาที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อนํามาทานคู่กันแล้ว รสชาติของทั้งสองเมนูจะช่วยเสริมซึ่งกันและกันได้อย่างลงตัว นอกจากรสชาติที่อร่อยลงตัวแล้ว ข้าวแกงกะหรี่ฟิวชั่นยังเป็นเมนูที่ทําได้ง่ายและไม่ยุ่งยาก สามารถทําทานเองได้ที่บ้าน โดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นเครื่องแกงกะหรี่สําเร็จรูป หมูสามชั้น น้ําปลา หอมแดง และผักดอง เพียงเท่านี้ก็สามารถสร้างสรรค์เมนูอร่อยๆ ที่ไม่เหมือนใครได้แล้ว สําหรับใครที่ชื่นชอบการทําอาหารและมองหาเมนูใหม่ๆ ที่น่าสนใจ ข้าวแกงกะหรี่ฟิวชั่นเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด ด้วยรสชาติที่อร่อยลงตัว ทําง่าย และวัตถุดิบที่หาได้ง่าย ทําให้เมนูนี้เหมาะสําหรับทําทานเองที่บ้าน หรือจะทําเลี้ยงเพื่อนฝูงในงานปาร์ตี้สังสรรค์ก็รับรองว่าทุกคนจะต้องติดใจอย่างแน่นอน