ปลากะพงนึ่งน้ำแดง
ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงใจ ทําง่าย อร่อยได้ในพริบตา เป็นเมนูสิ้นคิดที่ใครๆ ก็ต้องหลงรัก
ผัดกะเพราหมูสับ เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารตามสั่งทั่วไป หรือภัตตาคารหรู ต่างก็มีเมนูนี้ไว้คอยบริการ ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน เผ็ดร้อน หอมกลิ่นใบกะเพราอันเป็นเอกลักษณ์ ผสานกับความนุ่มของหมูสับ ทําให้ผัดกะเพราหมูสับกลายเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน
เสน่ห์ของผัดกะเพราหมูสับไม่ได้อยู่ที่รสชาติที่อร่อยถูกปากเท่านั้น แต่อยู่ที่ความง่ายและสะดวกในการทํา เพียงแค่มีวัตถุดิบและเครื่องปรุงไม่กี่อย่าง ก็สามารถรังสรรค์เมนูผัดกะเพราหมูสับแสนอร่อยได้ด้วยตัวเอง ไม่ว่าจะทํารับประทานเองที่บ้าน หรือทําเลี้ยงสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ก็สามารถทําได้อย่างง่ายดาย
นอกจากนี้ ผัดกะเพราหมูสับยังเป็นเมนูที่สามารถปรับเปลี่ยนและเพิ่มเติมส่วนผสมได้ตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นการเพิ่มพริกเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน การใส่ผักต่างๆ เช่น ถั่วฝักยาว แครอท หรือข้าวโพดอ่อน เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ หรือการเพิ่มเนื้อสัตว์อื่นๆ เช่น ไก่ กุ้ง หรือปลาหมึก เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติ
ผัดกะเพราหมูสับจึงเป็นเมนูอาหารที่ตอบโจทย์ทุกความต้องการ ไม่ว่าจะเป็นรสชาติ ความสะดวก ความหลากหลาย และคุณค่าทางโภชนาการ ทําให้ผัดกะเพราหมูสับกลายเป็นเมนูยอดนิยมที่ครองใจคนไทยมาอย่างยาวนาน และยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน