เค้กกล้วยหอม (banana bread)
เค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ํา ทําง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุจากกล้วยหอมสุก ผสมผสานกับธัญพืชอย่างวอลนัตและงาขี้ม่อนอย่างลงตัว อิ่มอร่อยได้ประโยชน์ในชิ้นเดียว

เค้กกล้วยหอมเป็นขนมอบยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติหวานหอม เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ํา และทําได้ง่าย เค้กกล้วยหอมมีหลากหลายสูตร แต่วันนี้เราขอเสนอสูตรพิเศษที่เน้นเนื้อนุ่ม ใช้วัตถุดิบน้อย และอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์จากกล้วยหอมและธัญพืช
กล้วยหอมเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมาย อุดมไปด้วยวิตามินบี 6 โพแทสเซียม และใยอาหาร ช่วยบํารุงระบบประสาทและสมอง ลดความดันโลหิต และช่วยในการขับถ่าย นอกจากนี้ กล้วยหอมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากความเสียหาย
วอลนัตเป็นถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยไขมันดี โปรตีน และใยอาหาร ช่วยบํารุงหัวใจ ลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง และช่วยควบคุมน้ําหนัก
งาขี้ม่อนเป็นธัญพืชขนาดเล็กที่มีประโยชน์มากมาย อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 แคลเซียม และเหล็ก ช่วยบํารุงสมอง เสริมสร้างกระดูก และป้องกันภาวะโลหิตจาง
สูตรเค้กกล้วยหอมนี้จึงเป็นการผสมผสานคุณประโยชน์จากกล้วยหอม วอลนัต และงาขี้ม่อนได้อย่างลงตัว ทําให้ได้เค้กที่มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับเป็นอาหารเช้า ของว่าง หรือทานเล่นระหว่างวัน
นอกจากนี้ เค้กกล้วยหอมสูตรนี้ยังใช้วัตถุดิบน้อยและทําได้ง่าย เหมาะสําหรับผู้ที่เริ่มต้นทําขนมอบหรือผู้ที่ไม่มีเวลามากนัก สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามความชอบ เช่น เพิ่มช็อกโกแลตชิพ ลูกเกด หรือผลไม้อบแห้งอื่นๆ