แยมมิกซ์เบอร์รี (Mixed berry jam)
มาทําแยมโฮมเมดง่ายๆ จากมิกซ์เบอร์รีแช่แข็ง กวนกับน้ําตาลทราย เกลือ และเลมอน เติมเพกตินเพื่อให้เนื้อแยมข้น เก็บไว้ได้นาน ทากับขนมปังหรือแครกเกอร์ก็อร่อย

แยมโฮมเมดเป็นของอร่อยที่ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยสูตรนี้ใช้มิกซ์เบอร์รีแช่แข็งซึ่งหาซื้อได้สะดวก นํามากวนกับน้ําตาลทราย เกลือ และเลมอน เพื่อให้ได้รสชาติเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัว การเติมเพกตินจะช่วยให้เนื้อแยมข้นและจับตัวเป็นเนื้อเดียวกัน ทําให้แยมมีลักษณะที่น่ารับประทานและเก็บรักษาได้นาน
มิกซ์เบอร์รีเป็นแหล่งของวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพ การทําแยมจากมิกซ์เบอร์รีจึงเป็นวิธีที่อร่อยและมีประโยชน์ในการเพิ่มคุณค่าทางอาหารให้กับมื้ออาหารของคุณ นอกจากนี้ การทําแยมเองยังช่วยให้คุณสามารถควบคุมปริมาณน้ําตาลและส่วนผสมอื่นๆ ได้ตามความต้องการ
แยมโฮมเมดสามารถนําไปใช้ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะทาบนขนมปัง แครกเกอร์ หรือใช้เป็นส่วนประกอบในขนมหวานต่างๆ นอกจากนี้ยังสามารถนําไปเป็นของขวัญให้กับเพื่อนและครอบครัวได้อีกด้วย การทําแยมโฮมเมดเป็นกิจกรรมที่สนุกและสร้างสรรค์ ทําให้คุณได้ลองทําอาหารด้วยตัวเองและสร้างสรรค์รสชาติใหม่ๆ ที่ไม่เหมือนใคร
การเก็บรักษาแยมโฮมเมดอย่างถูกวิธีจะช่วยให้แยมมีอายุการเก็บรักษานานขึ้น ควรเก็บแยมในขวดแก้วที่สะอาดและปิดสนิท เก็บในที่แห้งและเย็น หากเปิดขวดแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็น
ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือมืออาชีพในการทําอาหาร การทําแยมโฮมเมดก็เป็นสิ่งที่สามารถทําได้ง่ายๆ และสนุกกับการสร้างสรรค์รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง ลองทําแยมโฮมเมดจากมิกซ์เบอร์รีและสัมผัสความอร่อยที่ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน