ฮุมมัสฟักทองเป็นอาหารตะวันออกกลางที่ทําจากถั่วบดผสมครีมงา น้ํามันมะกอก เลมอน เกลือ กระเทียม และฟักทองอบ เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้าร้อนๆ

บาบากานุช หรือดิ๊บมะเขือม่วง เป็นอาหารตะวันออกกลางที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของมะเขือม่วงเผาและตาฮินี (ครีมงา) นิยมทานกับขนมปังพิตต้า และเป็นที่นิยมในกลุ่มคนทานมังสวิรัติ