ขนมนี้ขึ้นชื่อว่าทํายาก แต่ก็ท้าทายให้คนทําขนมอยากลองทําสักครั้ง สูตรนี้ใช้พิสตาชิโอเป็นไส้ ให้ความหอมมันของถั่ว ตัดกับรสเปรี้ยวเล็กน้อยของครีมชีส