เต้าหู้ถั่วลูกไก่เป็นแหล่งโปรตีนทางเลือก เนื้อแน่นเด้ง มีไฟเบอร์สูง กลิ่นถั่วไม่แรง เหมาะสําหรับผู้ที่มองหาโปรตีนใหม่ๆ หรือไม่ชอบเต้าหู้ขาว สามารถทานสด ผัด ยํา หรือทอดก็อร่อย