ซาลาเปาไส้ถั่วแดงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสําหรับผู้ทานมังสวิรัติ การกวนไส้ถั่วแดงเองช่วยให้สามารถควบคุมปริมาณน้ําตาลได้ตามต้องการ แป้งซาลาเปานุ่มฟูห่อหุ้มไส้ถั่วแดงเนื้อละเอียด โรยหน้าด้วยงาดําเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ