ต้มยําไก่เป็นซุปไก่รสเปรี้ยวและเผ็ดร้อนที่เป็นที่นิยมในประเทศไทย ซุปนี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่สดชื่นและกลิ่นหอมของสมุนไพรต่างๆ เช่น ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด และพริกขี้หนู

ผัดกะเพราเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่มีรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของใบกะเพรา สูตรนี้จะแนะนําวิธีทําผัดกะเพราหมูสับที่อร่อยและทําได้ง่ายที่บ้าน