ต้มผักกาดดองฟองเต้าหู้สด เป็นเมนูซุปที่ทําง่ายและมีรสชาติกลมกล่อม น้ําซุปผักรสหวานอมเปรี้ยวจากผักกาดดอง มะเขือเทศ และความนุ่มของฟองเต้าหู้ เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยร้อนๆ เหมาะสําหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ต้องการความอร่อยและได้ประโยชน์