เนื้อแกะหมักรสเลิศด้วยไวน์แดงและเครื่องเทศสมุนไพร ย่างจนหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมซอสสะระแหน่สดชื่น

น้ําสลัดโยเกิร์ตกระเจี๊ยบเป็นน้ําสลัดที่ทําจากน้ําต้มกลีบดอกกระเจี๊ยบ นํามาปั่นกับกลีบดอกกระเจี๊ยบต้มเล็กน้อยเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส ปรุงรสด้วยน้ําผึ้งและน้ํามะนาว เหมาะสําหรับทานกับสลัดกุ้ง ไก่ หรือสลัดธัญพืช

สเต็กปลาแซลมอนย่าง เสิร์ฟพร้อมผักย่างหลากชนิดและซอสกระเทียมเข้มข้น เป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างลงตัว