น้ําพริกปลาทูเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําจากปลาทูนึ่งโขลกกับพริก หอม กระเทียม และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ทานคู่กับผักสดหลากหลายชนิด เป็นเมนูที่อร่อย ทําง่าย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ