เมนูข้าวน้ําชา หรือ โอฉะสึเกะ เป็นอาหารญี่ปุ่นที่ทําง่าย โดยราดน้ําซุปหรือชาร้อนลงบนข้าวสวย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงรสเข้มข้น เหมาะสําหรับทานหลังดื่มเพื่อแก้แฮงค์