หัวปลาหม้อไฟเป็นเมนูยอดนิยมที่มีน้ําซุปเข้มข้นและหัวปลาเก๋าสดใหม่นํามาต้มกับเครื่องเทศจนมีกลิ่นหอมชวนรับประทาน การทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ จะยิ่งเพิ่มความอร่อยและน่าพึงพอใจ