เค้กช็อกโกแลตไร้แป้งสูตรนี้ใช้น้ําตาลอิริทริทอลแทนน้ําตาลทราย ทําให้ทานได้สบายใจ ตัวเค้กทําจากดาร์กช็อกโกแลต เนย ครีม และไข่ ตีแยกไข่แดงไข่ขาวเพื่อให้เนื้อเค้กนุ่ม เสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลตเกลสและราสป์เบอร์รีที่ช่วยตัดรสชาติ