กัลบิจิมสไตล์ดงบุริเป็นอาหารเกาหลีที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบ ทําง่ายและรวดเร็ว โดยปรับปรุงจากกัลบิจิมแบบดั้งเดิมที่ใช้เวลาตุ๋นนานให้เป็นเมนูจานด่วน