เมนูอาหารจีนง่ายๆ ที่ใช้เนื้อวัวส่วนสะโพกมาปรุงรสและผัดกับซอสรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมบะหมี่ลวก เหมาะสําหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อย