เต้าฮวยชาเย็นเป็นเมนูประยุกต์ที่นําเอกลักษณ์ของชาไทยมาผสมผสานกับเต้าฮวยเนื้อนุ่มละมุนลิ้น ใช้นมสดเป็นส่วนผสมหลัก เติมความหวานด้วยน้ําตาลทราย เสิร์ฟเย็นๆ พร้อมเฉาก๊วยหนึบหนับ เป็นของหวานที่อร่อยชื่นใจ