พิซซ่าเวียดนามหรือบั้นจร้างเนื้อง เป็นอาหารว่างเวียดนามที่ทําจากแผ่นใบเมี่ยงญวนย่าง ใส่ไข่ ต้นหอม ไส้หมูสับ หมูยอ ชีส กุ้งแห้งฝอย และหอมเจียว ราดด้วยซอสพริกและมายองเนส ทําง่าย เหมาะสําหรับทุกเพศทุกวัย เป็นของว่างหรืออาชีพเสริมก็ได้