แหนมหมกเป็นอาหารพื้นเมืองที่ทําจากแหนมหรือจิ้นส้ม นํามาห่อด้วยใบตองแล้วหมกไฟ ทําให้แหนมมีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น สามารถรับประทานกับข้าวเหนียวหรือใช้เป็นเครื่องปรุงรสในอาหารอื่นๆ ได้