ยําส้มโอเป็นอาหารโบราณที่พบได้ในกัมพูชา พม่า และไทย สูตรนี้ใช้ส้มโอขาวน้ําผึ้งรสเปรี้ยวอมหวาน แทนส้มโอเปรี้ยวขมแบบดั้งเดิม ทําให้ยําไม่แฉะและถูกปากคนรุ่นใหม่