สัมผัสรสชาติก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ําใสแท้ๆ น้ําซุปเข้มข้นจากกระดูกวัวและเนื้อวัวตุ๋นจนเปื่อย เนื้อสามชั้นนุ่มละมุน เนื้อน่องลาย เอ็นแก้วกรุบกรอบ พร้อมเนื้อวัวหมักรสนุ่มละลายในปาก

ก๋วยเตี๋ยวน้ําแดงเพชรบุรี น้ําซุปสีน้ําตาลแดงหอมละมุน ปรุงรสด้วยน้ําตาลโตนด รสชาติหวานกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมซอสพริกเคี่ยว เป็นเอกลักษณ์ที่ขาดไม่ได้