ครองแครงเป็นขนมหวานไทยโบราณที่หารับประทานได้ยาก แต่สูตรนี้จะช่วยให้คุณทําเองได้ง่ายๆ โดยใช้แป้งมันนวดกับน้ําร้อนจนได้ตัวแป้งที่เหนียวหนึบ นําไปต้มสุก ราดด้วยน้ํากะทิหอมหวานมันที่ทําจากกะทิคั้นสดใหม่