ปลาทูต้มเค็ม เป็นอาหารไทยโบราณที่หารับประทานได้ง่าย ทําจากปลาทูสดนํามาต้มกับน้ําตาลปี๊บ ซีอิ๊วดํา และเครื่องปรุงต่างๆ จนได้รสชาติเค็ม หวาน กลมกล่อม เนื้อปลาทูนุ่มละลายในปาก รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร