รวมเมนูไข่ยอดนิยมที่เชฟน่านชื่นชอบ พร้อมเคล็ดลับการทําไข่ต้มยางมะตูม ไข่ดาวกรอบ ไข่เจียวฟู และไข่คนเนื้อนวล ที่สําคัญคือต้องใช้ไข่ไก่สดใหม่คุณภาพดี