ผักชุบแป้งทอดสไตล์ญี่ปุ่น เมนูอาหารทําง่าย อร่อยได้ในสไตล์ญี่ปุ่น นําผักต่างๆ ที่เตรียมไว้มาชุบกับแป้งที่ผสมกับไข่และน้ําเย็นจัด ทอดจนเหลืองกรอบ ทานคู่กับซอสมายองเนสโชยุ