แกงรัญจวนเนื้อน่องลาย เป็นแกงโบราณตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 มีรสชาติจัดจ้าน เข้มข้น และหอมเครื่องแกงกะปิและพริกขี้หนู เดิมทีใช้เนื้อวัวเป็นหลัก โดยเฉพาะส่วนน่องลายนํามาเคี่ยวให้นุ่ม แต่ปัจจุบันสามารถประยุกต์ใช้หมูสไลด์แทนได้

พล่าเห็ดคั่วสมุนไพร เมนูสําหรับคนรักเห็ด นําเห็ดนานาชนิดมาคั่วจนหอมกรุ่น แล้วนําไปคลุกเคล้ากับเครื่องพล่าและน้ํายํารสเข้มข้น กลมกล่อม อร่อยจนหยุดไม่ได้

ยํามะยงชิดกุ้งสดเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวระหว่างความหวานอมเปรี้ยวของมะยงชิดและความสดของกุ้งเนื้ออวบ เป็นเมนูที่อร่อยจนลืมไม่ลง เหมาะสําหรับเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยหรือทานเล่นในช่วงหน้าร้อน

ยําหอยแครงทรงเครื่องเป็นการนําหอยแครงสดๆ มาลวกให้พอสุก แล้วนํามายํากับสมุนไพรไทยหลากชนิด เช่น ตะไคร้ หอมแดง ใบสะระแหน่ และเครื่องยําอื่นๆ คลุกเคล้ากับน้ํายําน้ําพริกเผา ทําให้ได้รสชาติหวาน เปรี้ยว เค็ม ที่กลมกล่อมลงตัว

ยําหอยนางรม เมนูที่ใครๆ เห็นก็ต้องน้ําลายแตก กับเมนูที่มาพร้อมกับหอยนางรมเต็มคํา เรียกได้ว่าจะตักกี่คําก็เจอแต่หอย หอยนางรมสดๆ ยํากับน้ํายําน้ําพริกเผา พร้อมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ เเละยอดกระถิ่น ที่ทานเเล้วเข้ากันมากๆ รสชาติ แซบ กลมกล่อม

นาซิอูลัมเป็นอาหารมาเลย์ที่ประกอบด้วยข้าวนึ่งผสมสมุนไพรและผักต่างๆ มีความแตกต่างกันในมาเลเซียและอินโดนีเซีย

หลนปลาอินทรีเป็นอาหารไทยโบราณที่หารับประทานได้ยาก มีรสชาติกลมกล่อม หอมปลาอินทรีเค็มและกะทิ ผัดรวมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ จนได้รสชาติที่ลงตัว เป็นอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ