เมนูฟิวชั่นที่ผสมผสานความสดชื่นของปลาแซลมอนญี่ปุ่นกับรสชาติจัดจ้านของน้ํายําไทย คลุกเคล้าเนื้อปลาแซลมอนหั่นเต๋ากับสมุนไพรไทย ราดด้วยน้ํายํารสแซ่บ เคล็ดลับคือต้องทานทันทีเพื่อความสดใหม่