หมูผัดกะปิหอมๆ เอาใจคนชอบอาหารใต้และรักในกลิ่นกะปิ สูตรนี้ทําน้ํากะปิโดยเคี่ยวเคยฉลู (กะปิอย่างดี) กับน้ําตาลปี๊บจนงวด ก่อนนําไปผัดกับหมูสันคอ ใส่หอมแดง ตะไคร้แบบจัดเต็ม กินกับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่าเด็ด