หอยเชลล์พันเบคอนย่างสุกกําลังดี เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดและส้ม ราดด้วยน้ําสลัดบัลซามิก หอมกลิ่นส้มที่เข้ากันได้ดีกับรสหวานของหอยเชลล์และความเค็มมันของเบคอนและไพน์นัท