ปลาม้านึ่งซีอิ๊วเป็นเมนูที่นําเสนอเนื้อปลาม้าที่หวานอร่อย ผสมผสานกับน้ําซีอิ๊วรสชาติเค็มนําหวานตาม และกลิ่นหอมอ่อนๆ ของขิง ทําให้เป็นเมนูที่โดดเด่นและน่าลิ้มลอง