แกงขนุน (หรือแกงบ่าหนุน) เป็นแกงมงคลที่นิยมในงานแต่งงาน สื่อถึงการเกื้อหนุนจุนเจือ สูตรนี้ใส่กะทิและเนื้อเป็ดเพิ่มความพิเศษ หอมเครื่องเทศ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

ห่อหมกนึ่งร้อนๆ เนื้อนุ่มฟู เข้มข้นถึงเครื่องแกง ทําจากเนื้อปลาน้ําดอกไม้กวนกับหัวกะทิและพริกแกงคั่วจนเหนียวข้น ห่อด้วยใบตองที่รองด้วยใบยอลวก นําไปนึ่งจนสุก ราดหัวกะทิ พร้อมรับประทาน