ไข่ต้มเป็นเมนูยอดนิยมที่สามารถนํามาทํายํารสจัดจ้านได้ โดยผสมกับมะม่วงเปรี้ยว หอมแดง พริกขี้หนู และผักชี ราดด้วยน้ํายํารสจัดจ้าน ทําให้เป็นเมนูที่อร่อยและไม่น่าเบื่อ