New York Cheesecake คือชีสเค้กสไตล์อเมริกันที่เน้นรสชาติครีมชีสเข้มข้น เนื้อนวลเนียน หวานมัน เหมาะกับการทานคู่กับชากาแฟร้อน เป็นเมนูที่มือใหม่ก็สามารถทําได้ เพียงใส่ใจในรายละเอียดการตีครีมชีสให้เนียน และระวังไม่ให้เกิดฟองอากาศมากเกินไป เพื่อให้ได้ชีสเค้กเนื้อเนียนสวย